среда, 10 августа 2016 г.

Печенье из творога.

Здравствуйте, дорогие читатели и гости ДУ! Пора уже готовиться к началу учебного года, напомнить пчёлкам о заданиях, которые они получили от меня на лето, об учебниках, школьных принадлежностях.  Начать подготовку к первому классному часу. В этом году у нас тема "Моя будущая профессия" Интересная, мне нравится, уже имеются идеи, но... У меня отпуск, не знаю, когда он закончится, надо посчитать, и поэтому продолжаем мы с Юлией баловать своих родных вкусняшками.


Для приготовления печенья из творога понадобится:
творог - 500 г (я брала 9%)
масло сливочное  - 200 г
сода - 0, 5 ч. ложки
мука - 4 стакана 
сахарный песок 
Размягчённое сливочное масло растираем с творогом, постепенно добавляем муку, перемешав её предварительно с содой. Получается тесто.
Затем раскатываем тесто тонким слоем и вырезаем формой печенье. Вспоминаем, как раньше делали пельмени.


 Каждую творожный кружок посыпаем сахарным песком со всех сторон. 


Мы делаем вот такие треугольнички 
Противень предварительно хорошо смазываем маслом, укладываем на него печенье.
 Печенья получается много.
Запекаем в духовке 10-15 минут.

Приятного аппетита! 

24 комментария:

  1. Спасибо, Ольга Александровна, за напоминание об этом печенье. Просто, но со вкусом)!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Анна Борисовна! Сама вспомнила про рецепт, когда в своих записях искала информацию о мариновании огурцов. Раньше чаше пекла это печенье.

      Удалить
  2. Здравствуйте, Ольга Александровна!
    Отличный рецепт! Большое спасибо, особенно за фотографии! Классно!
    Мои в воскресенье заедут в Можайск за творогом,сметаной и молоком, возвращаясь с дачи (я из-за Бублика пока не езжу).Я и попробую приготовить Ваши печенюшки. Завтра собираюсь приготовить пирог из лаваша.
    А мне на работу уже 16. У нас 18 приёмка школы. Уже хочу познакомиться с малышамии родителями.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Ольга Николаевна! А Вы не пробовали Бублика брать с собой:) Вот ему бы раздолье на даче было :) А в Можайске какой-то особый творог и сметана? Просто из интереса спросила :)
      А у нас приёмка школы была 10 августа. А на работу мне 29. Так что время для печенюшек, кабачков и т.п. ещё имеется, хотя по школе и пчёлкам уже скучаю ...

      Удалить
    2. Он ещё очень маленький (не по размеру, конечно). Боюсь пока. В начале августа, правда, сделали повторно комплексную прививку. Но за ним смотреть надо. А на участке совсем другим хочется заниматься.
      Любознательный он у нас, как и все малыши.
      Молочные продукты в Можайске мы берём в магазине (рядом завод - производитель), гораздо дешевле, чем в обычных магазинах. Очень вкусно! Сметана, творог бесподобны! Настоящие, без консервантов.

      Удалить
  3. Здравствуйте, Ольга Александровна! Спасибо за вкусный рецепт. Очень люблю творожные печенья, а вот такого ещё не видела. Надо будет попробовать (и поэкспериментировать) :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Обязательно поэкспериментируйте, Ирина Валерьевна! Правда, с творогом можно и не угадать. Раньше, когда свекровь держала корову, молочные продукты свежие и без разных добавок всегда были в холодильнике. Печенье получалось пышное, а вот из покупного не всегда пышное бывает :( Надо внимательно читать состав на упаковке с творогом, чтобы без добавок был.

      Удалить
  4. День добрый, Ольга Александровна! Ударились блогеры в готовку. Нужно, нужно побаловать себя и семью, пока учебный год не начался. Потом выпечка пореже будет появляться на семейном столе.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я в этом году, Надежда Александровна, занялась заготовками на зиму, всё лето чего-то кручу, верчу, варю...А у блогеров много интересного и полезного можно найти и узнать :))

      Удалить
  5. Здравствуйте, Ольга Александровна!
    Рецепт простой, даже чем-то знакомый, но результат получается потрясающий! Пока ещё осталось несколько отпускных деньков, нужно будет попробовать приготовить, ведь потом как закрутит школьная круговерть...))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вы правы, Лилия Павловна, потом закрутит. Своих домашних балую, только по выходным, да когда студент приезжает :)) Только в отпуске и можно позволить поделиться с коллегами рецептами любимых блюд :)) Вдруг найдутся единомышленники !?

      Удалить
  6. Здравствуйте, Ольга Александровна!
    Ням-ням! Вкусно и просто. Спасибо!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ням-ням, Светлана Николаевна, даже не успевали снимать с противня! Так горячими и расходились по всему дому :))

      Удалить
    2. Да я представляю! Мой муж тоже бы всё растащил)))

      Удалить
  7. Примерно такие печеньки делала, о, это очень вкусно! Нужно порадовать своих еще раз! Спасибо, что напомнили о замечательном рецепте, Ольга Александровна!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Добрый вечер, Ирина Витальевна! Рецепт знаком мне с детства, сама училась кулинарничать по нему, а теперь вот и Юлия помогает. У неё ловко получается :)

      Удалить
  8. И правда, что - то очень знакомое, на вид аппетитно, надо попробовать)))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А Вы попробуйте, Людмила Владимировна! Получается печенья много! На всю семью хватит, да ещё гостей позвать... :))

      Удалить
  9. Ольга Александровна, спасибо, что напомнили рецепт! Раньше такое же печенье пекла, очень вкусно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Добрый день Елена Анатольевна! Вот решила вспомнить старые рецепты. Привыкли все в магазине покупать, а раньше все сами пекли :))

      Удалить
  10. День добрый, Ольга Александровна! Вернулись с отпуска, а у Вас такой вкусненький рецепт - завтра попробуем!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Анна Анатольевна! С возвращением! Бегу читать новости об отдыхе :))

      Удалить
  11. Мое любимое печенье с детства! Пальчики оближешь! Спасибо, Ольга Александровна, напомнили, бегу печь!

    ОтветитьУдалить

Вы хотите оставить комментарий, но не знаете, КАК? Очень просто!
- Нажмите на стрелку рядом с окошком Подпись комментария.
- Выберите Имя
- Впишите своё имя или ник.
- Нажмите Продолжить и пишите всё, что хотели!
- Теперь нажмите Публикация. Спасибо!

Друзья! В комментарий можно вставить картинку, чтобы это сделать, используйте теги:
[im#]ссылка на изображение[/im]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...