Для приготовления печенья из творога понадобится:
творог - 500 г (я брала 9%)
масло сливочное - 200 г
сода - 0, 5 ч. ложки
мука - 4 стакана
сахарный песок
Размягчённое сливочное масло растираем с творогом, постепенно добавляем муку, перемешав её предварительно с содой. Получается тесто.
Затем раскатываем тесто тонким слоем и вырезаем формой печенье. Вспоминаем, как раньше делали пельмени.
Мы делаем вот такие треугольнички
Противень предварительно хорошо смазываем маслом, укладываем на него печенье.
Печенья получается много.
Запекаем в духовке 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Спасибо, Ольга Александровна, за напоминание об этом печенье. Просто, но со вкусом)!!
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте, Анна Борисовна! Сама вспомнила про рецепт, когда в своих записях искала информацию о мариновании огурцов. Раньше чаше пекла это печенье.
УдалитьЗдравствуйте, Ольга Александровна!
ОтветитьУдалитьОтличный рецепт! Большое спасибо, особенно за фотографии! Классно!
Мои в воскресенье заедут в Можайск за творогом,сметаной и молоком, возвращаясь с дачи (я из-за Бублика пока не езжу).Я и попробую приготовить Ваши печенюшки. Завтра собираюсь приготовить пирог из лаваша.
А мне на работу уже 16. У нас 18 приёмка школы. Уже хочу познакомиться с малышамии родителями.
Здравствуйте, Ольга Николаевна! А Вы не пробовали Бублика брать с собой:) Вот ему бы раздолье на даче было :) А в Можайске какой-то особый творог и сметана? Просто из интереса спросила :)
УдалитьА у нас приёмка школы была 10 августа. А на работу мне 29. Так что время для печенюшек, кабачков и т.п. ещё имеется, хотя по школе и пчёлкам уже скучаю ...
Он ещё очень маленький (не по размеру, конечно). Боюсь пока. В начале августа, правда, сделали повторно комплексную прививку. Но за ним смотреть надо. А на участке совсем другим хочется заниматься.
УдалитьЛюбознательный он у нас, как и все малыши.
Молочные продукты в Можайске мы берём в магазине (рядом завод - производитель), гораздо дешевле, чем в обычных магазинах. Очень вкусно! Сметана, творог бесподобны! Настоящие, без консервантов.
Здравствуйте, Ольга Александровна! Спасибо за вкусный рецепт. Очень люблю творожные печенья, а вот такого ещё не видела. Надо будет попробовать (и поэкспериментировать) :)
ОтветитьУдалитьОбязательно поэкспериментируйте, Ирина Валерьевна! Правда, с творогом можно и не угадать. Раньше, когда свекровь держала корову, молочные продукты свежие и без разных добавок всегда были в холодильнике. Печенье получалось пышное, а вот из покупного не всегда пышное бывает :( Надо внимательно читать состав на упаковке с творогом, чтобы без добавок был.
УдалитьДень добрый, Ольга Александровна! Ударились блогеры в готовку. Нужно, нужно побаловать себя и семью, пока учебный год не начался. Потом выпечка пореже будет появляться на семейном столе.
ОтветитьУдалитьЯ в этом году, Надежда Александровна, занялась заготовками на зиму, всё лето чего-то кручу, верчу, варю...А у блогеров много интересного и полезного можно найти и узнать :))
УдалитьЗдравствуйте, Ольга Александровна!
ОтветитьУдалитьРецепт простой, даже чем-то знакомый, но результат получается потрясающий! Пока ещё осталось несколько отпускных деньков, нужно будет попробовать приготовить, ведь потом как закрутит школьная круговерть...))))
Вы правы, Лилия Павловна, потом закрутит. Своих домашних балую, только по выходным, да когда студент приезжает :)) Только в отпуске и можно позволить поделиться с коллегами рецептами любимых блюд :)) Вдруг найдутся единомышленники !?
УдалитьЗдравствуйте, Ольга Александровна!
ОтветитьУдалитьНям-ням! Вкусно и просто. Спасибо!!!
Ням-ням, Светлана Николаевна, даже не успевали снимать с противня! Так горячими и расходились по всему дому :))
УдалитьДа я представляю! Мой муж тоже бы всё растащил)))
УдалитьПримерно такие печеньки делала, о, это очень вкусно! Нужно порадовать своих еще раз! Спасибо, что напомнили о замечательном рецепте, Ольга Александровна!
ОтветитьУдалитьДобрый вечер, Ирина Витальевна! Рецепт знаком мне с детства, сама училась кулинарничать по нему, а теперь вот и Юлия помогает. У неё ловко получается :)
УдалитьИ правда, что - то очень знакомое, на вид аппетитно, надо попробовать)))))
ОтветитьУдалитьА Вы попробуйте, Людмила Владимировна! Получается печенья много! На всю семью хватит, да ещё гостей позвать... :))
УдалитьОльга Александровна, спасибо, что напомнили рецепт! Раньше такое же печенье пекла, очень вкусно!
ОтветитьУдалитьДобрый день Елена Анатольевна! Вот решила вспомнить старые рецепты. Привыкли все в магазине покупать, а раньше все сами пекли :))
УдалитьДень добрый, Ольга Александровна! Вернулись с отпуска, а у Вас такой вкусненький рецепт - завтра попробуем!
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте, Анна Анатольевна! С возвращением! Бегу читать новости об отдыхе :))
УдалитьМое любимое печенье с детства! Пальчики оближешь! Спасибо, Ольга Александровна, напомнили, бегу печь!
ОтветитьУдалитьПриятного аппетита, Ирина! Печенье - детства!
Удалить