Правильный мёд, или рассказ одной пчёлки.

   Осенью бабушка взяла меня на дачу. Они ездили проверять пчелиные домики. Мне стало интересно, как живут пчёлы, как они делают мёд?

 - Подождём весны, - сказала бабушка. – Там всё покажем и расскажем.

   Вот наступила весна. Бабуля нарядилась в свой костюм пчеловода и отправилась посмотреть, как перезимовали пчёлки.

   Зимовка прошла благополучно. Мёда пчёлам хватило. Оказывается, чтобы пчёлы хорошо перезимовали, вся пчелиная семья собирается в плотный клуб, в котором даже во время морозов температура будет держаться на уровне 12—15°. Тепло в улье будет до тех пор, пока в сотах есть мед. На зиму в улье оставляют соты, в которых содержится не менее 2 кг меда. 

   Это потом  уже я узнала, что пчёлы питаются нектаром и пыльцой, используя нектар в качестве источника энергии, а пыльцу для получения других питательных веществ. 

  Оказывается, пчёлы вырабатывают воск. Из него они делают соты, шестигранные ячейки которых служат очень удобной кладовкой для мёда, пыльцы, а также вывода потомства.

   Когда отцвела липа, бабушка с прадедушкой засобирались мёд качать.

 - Это как? – спросила я. 

   Бабуля рассказала, что они подходят к ульям, забирают из них соты с мёдом.

 Когда подойдёшь к домикам нужно начать работать дымарём. Это такой инструмент, в который закладываются горящие угли. Пчеловод при помощи дыма не успокаивает пчел, а создает как бы имитацию пожара. Пчелы, при появлении дыма набрасываются на мед, чтобы запастись им на дальнюю дорогу. Когда же брюшко пчелы заполнено медом и не гнется, она не может пустить в ход жало. Но и здесь с дымом главное не переборщить, а то пчёлы разозлятся.

  Итак, соты собраны. Пора качать мёд. Для этого есть специальное приспособление, называется медогонка. Соты помещают во внутрь устройства и начинают его крутить. Мёд из сот выливается по специальному желобу в ёмкость. 

фото взяли здесь

Это мой прадедушка, Трошкин Б.П., ему 87 лет

Это моя бабуля с парным медком.

  Вокруг деревушки, где находятся ульи, растут липы, нет больших автотрасс, поэтому наш мёд самый полезный и правильный!

  Я люблю  медок с блинчиками. Это очень вкусно. Мёд очень полезен. Мама даёт мне его, когда я простыну. Мёд можно кушать людям больным сахарным диабетом.  Если вы хотите, чтобы ваши зубы и кости были крепкими - КУШАЙТЕ МЁД!

Автор Папулина Ю. Фото из личного архива.